| 食品分析の株式会社品質安全研究センター／アレルギー食品分析、食品の機能性分析、遺伝子解析 |
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 現代人は、健康に対する問題意識からミネラル不足との認識が高くなっています。ミネラルを多く含む食品、ミネラル成分を強化した食品が脚光を浴びております。食品・製品のミネラル成分を調べることにより、貴社の製品の付加価値を高めることができます。 健康増進法改正に伴い「栄養機能食品」及び「栄養成分の補給が出来る旨の表示」の対象となる栄養成分に亜鉛，銅及びマグネシウムの 3 成分が追加されました。また，五訂増補日本食品標準成分表において従来，別表とされていたマンガンが本表に収載されており，ミネラルに対する注目度がますます高まっています。 ミネラル分析
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